La celiachia è una patologia dell’intestino su base autoimmune che si stima colpisca nel nostro Paese l’1% della popolazione generale. Lo scorso 6 novembre, nel messaggio inviato al IV Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Celiachia, il Ministro Beatrice Lorenzin ha ricordato come la celiachia sia in continua crescita e sia stata accertata in oltre 170.000 persone, mentre 400.000 celiaci non sono stati ancora diagnosticati. Esiste quindi la necessità di conoscere sempre meglio questa patologia evitando errori diagnostici, diagnosticando anche i casi difficili e individuando, se possibile, percorsi diagnostici meno invasivi.