Premiazione Premio Marina Morellini

Stampa

Premio Marina Morellini “in cucina con mamma” – quinta edizione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Domenica 1 e sabato 7 dicembre 2019 si è svolta la quinta edizione del Premio di cucina per ragazzi dai 7 ai 14 anni.

Ogni anno questa manifestazione è l’occasione,per tutti i soci della onlus Mariposa, di ricordare Marina Morellini, genetista,

socia fondatrice e tesoriera della onlus, Volontaria del Gruppo Mariposa Policlinico Umberto1 di Roma, scomparsa il 14 agosto 2014.

Suo è stato  l’impulso a focalizzare l’attenzione sui ragazzi e il loro approccio col cibo.

Dopo la prima prova sono stati selezionati 10 concorrenti. La seconda prova si è tenuta presso la scuola professionale “Les Chefs Blancs”

alle Officine Farneto, Via dei Monti della Farnesina 77 – Roma.

Ringraziamo Sandro Masci, giornalista, scrittore e chef che si occupa da oltre un trentennio di gastronomia e critica gastronomica per aver

messo a disposizione la magnifica sede, per il sostegno morale e per l’organizzazione dell’evento, e Francesco Santilli, esperto Ho.Re.Ca. nel settore

dell'intrattenimento, dell'ospitalità e della ristorazione, per aver partecipato quest’anno anche come giurato.

Di ogni pietanza la giuria ha valutato il grado di autonomia e coinvolgimento del partecipante nella preparazione, l’aspetto del piatto e il gusto

della preparazione.

I primi tre premi, consistenti in un buono spesa da Decathlon, sono stati assegnati a:

Gli altri sette, a pari merito, hanno ricevuto in premio un buono spesa da Feltrinelli. Si tratta dei piatti: Brownies con lollipop di Flavio Viscuso, anni 10;

Meringhe alla castagna di Massimo Vari, anni 7; Moretta pere e noci di Giulia Ortenzi, anni 10; Sbrisolona saracena di Sara Ortenzi, anni  10;

Torta Chiara di Mariachiara Terribile, anni 12; Insalata di gamberi di Pia Vari, anni 7; Chicche di cocco di Aurora Angeletti, anni 9.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ringraziamo tutti i ragazzi per la loro entusiastica partecipazione.

Tutte queste ricette andranno a comporre un libro, fruibile quanto prima gratuitamente in versione digitale sul sito www.mariposaonlus.it.

Sulla destra dello schermo è possibile scaricare il libro in versione digitale con le ricette dell’edizione precedente.

 

Questo sito utiliza i cookies per facilitare la navigazione. Continuando l'esplorazione acconsenti all'utilizzo dei cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information